Objevte nový rozměr pečení
Sladká a slaná galetka v kouzelném podání, které si zamilujete!
Představte si křehké, máslové těsto Pâte Brisée, které se v troubě promění
v neodolatelnou galetku – ať už sladkou, nebo slanou.
Tento tradiční francouzský pokrm se stane univerzálním základem
pro vaši kreativitu v kuchyni. Přidejte kouzlo francouzské kuchyně do svého
domova a překvapte sebe i své blízké.
Proč si galetku zamilujete?
Jednoduchost a elegance v každém soustu, které zvládnete i vy!
Na rozdíl od složitějších cukrářských výtvorů je galetka rustikální,
ale přesto naprosto dokonalá.
S čerstvými ingrediencemi a s láskou připraveným těstem vykouzlíte galetku, která pohladí duši a rozproudí chuťové buňky.
Tento nezapomenutelný zážitek nadchne nejen vás, ale i vaše blízké – ať už sladkou, nebo slanou variantu, vždy vykouzlí úsměv na tvářích těch, které máte nejraději.
Nechte se svést dokonalou chutí!
Jeden kousek a jste okouzlené navždy.
Proč právě galetka?
🥧 Snadné a rychlé
Naučíte se postup, který zvládne každá z vás,
a přitom vykouzlíte dezert jako profesionálka.
🥄 Univerzálnost
Ať už sladká nebo slaná, galetka je ideální pro každou příležitost – rodinné oslavy, romantické večeře, nedělní brunch nebo třeba večer s přítelkyněmi.
🍐 Sezónní suroviny
Vyberte si to nejlepší ovoce nebo zeleninu podle sezóny
a vytvořte galetku, která v sobě nese chuť čerstvosti a tradice.
🛠️ Minimalistické vybavení
Nepotřebujete žádné speciální nástroje. Stačí vám to, co máte doma.
👨🍳 Perfektní i pro začátečníky
S naším detailním návodem zvládnete všechno bez stresu.
Krok za krokem k úspěchu!
Staňte se královnou své kuchyně!
Připravte si svou první galetku už tento víkend
a překvapte všechny své blízké.
Představte si následující situaci: sedíte doma, prohlížíte si nekonečné množství úžasných pekařských kreací na Facebooku a Instagramu
a přemýšlíte, proč vaše výtvory nikdy nevypadají tak dokonale jako ty, které vidíte. Je vám to povědomé?
Tyhle pocity jsou vám určitě blízké – je to frustrující, že? Ale my pro vás máme řešení! S naším kurzem na galetku se dostanete k výsledkům, které směle obstojí i v těch nejlepších francouzských kavárnách.
Co všechno se naučíte
Galetka s pošírovanými hruškami, karamelizovanými pekany a javorovým sirupem
Tato sladká galetka vás okouzlí dokonalou harmonií chutí. Křehké máslové těsto se doslova rozplývá na jazyku, zatímco pošírované hrušky v karamelovém sirupu s vůní tonka fazole a skořice přidávají dezertu jemnou sladkost a neodolatelnou šťavnatost.
Aby byl zážitek ještě výjimečnější, nezapomeňte galetku podávat s krémovou texturou crème fraîche, kterou můžete doplnit několika kapkami javorového sirupu. Pokud crème fraîche nemáte, skvěle ji nahradí zakysaná smetana s vysokým podílem tuku – výsledkem bude jedinečný gurmánský zážitek, na který nezapomenete.
Slaná galetka se špenátem, slaninou a sýrem s modrou plísní
Pokud dáváte přednost slaným variantám, tento recept vás nadchne bohatstvím chutí. Křehké máslové těsto Pâte Brisée tvoří perfektní základ pro kombinaci špenátu, křupavé slaniny a sladkých cherry rajčátek, doplněné výrazným sýrem s modrou plísní. Tento gurmánský pokrm je ideální volbou pro jakoukoliv příležitost – ať už rodinnou večeři, nebo brunch s přáteli.
Křupavý mandlový okraj je tím, co tuto galetku dělá skutečně výjimečnou. Potřené těsto smetanou a žloutkem, posypané jemně nasekanými mandlemi, po upečení získává zlatavou křupavou kůrku, která skvěle kontrastuje s měkkou a šťavnatou náplní.
Každý krok k dokonalé galetce –
bez stresu a s radostí!
Ušetřete čas díky našemu kurzu! Každý krok přípravy galetky jsme pečlivě nafotili, abyste měli jistotu a sebevědomí v každém momentu pečení. Nechte se vést jednoduchými, srozumitelnými kroky, které vás povedou až k dokonalému výsledku. Bez stresu a bez složitostí – s naším návodem dosáhnete úspěchu hned napoprvé!
Sladká i slaná galetka jako
výjimečný dárek
Naše galetky – sladká i slaná – jsou druhou lahodnou ochutnávkou z dílny Petry Odehnalové, kterou možná znáte pod značkou Petra Pastry. Připravte se na zimu a těšte se na Vánoce, kdy pro vás s Petrou chystáme exkluzivní online kurz s videonávody, kde vás naučíme osvědčené postupy a tajné tipy!
Připravte si dokonalou galetku doma! Získejte sladký i slaný fotopostup
se slevou 50 %!
Běžná cena: 654 Kč (27 EUR)
Pouze teď:
Jen 327 Kč (13,5 EUR)!
Neváhejte – nabídka platí jen po omezenou dobu, čas běží... ⏳
100% spokojenost zaručena! 🛡️
Získejte nejlepší návody na galetky za poloviční cenu a užijte si je navždy.
Tisíce žen si už zamilovaly naše recepty, videa, návody, postupy
a vy můžete být jednou z nich!
Díky doživotnímu přístupu se k tipům od Petry Pastry
můžete vracet kdykoli.
Extra bonusy pro vás
📸 Okamžitý přístup k návodům
Začněte péct už za pár minut!
⏳ Doživotní přístup
Recepty vám zůstanou navždy, kdykoli se k nim můžete vrátit.
🎯 Exkluzivní tipy a triky od Petra Pastry
Tajemství, která zlepší vaše pečení na novou úroveň.
Navíc ještě získáte
Podívejte se na nádhernou tvorbu Petra Pastry
Pro koho je tento kurz ideální?
Pro každou ženu, která touží ochutnat rustikální francouzské pečení přímo u sebe doma.
Pro ty, které chtějí své hosty oslnit výjimečným dezertem nebo slanou pochoutkou.
Pro všechny, které chtějí posunout své dovednosti a naučit se něco nového – s láskou a péčí.
Začněte hned teď a ochutnejte, jaké to je
stát se skutečnou královnou kuchyně!
Podívejte se na zpětnou vazbu po prvních dnech, kdy jsme zveřejnili Petřin první kurz!
Tento druhý na galetku je stejně úžasný –
a navíc obsahuje dvě varianty!
Nejlepší na tom je, že Petřiny recepty zvládne opravdu každý! Staňte se královnou své kuchyně s tímto exkluzivním kurzem.
Poznejte autorky, které vás provedou světem galetek!
Jsem Petra Odehnalová a už od dětství jsem měla ráda čas strávený v kuchyni. Brzy jsem si osvojila dovednosti vaření a pečení, a mé začátky byly převážně zaměřené na tradiční pečivo z kynutého těsta – buchty, koláče a záviny. Svět cukrářství mě tehdy příliš nelákal, zdál se mi totiž příliš náročný.
Vše se změnilo před sedmi lety, kdy mě moje dcera požádala, abych jí připravila narozeninový dort, protože jí kupované dorty nechutnaly. Po prvním dortu jsem se pustila do dalších a uvědomila si, že mě pečení baví a chci se v něm zdokonalovat. To mě vedlo k rozhodnutí zapsat se na dálkové studium cukrářského oboru.
Po úspěšném absolvování zkoušek jsem však cítila, že se chci učit dál. Začala jsem proto čerpat inspiraci z různých zahraničních webů a blogů, kde jsem objevila kouzlo francouzského cukrářství. Koupila jsem si první knihy v cizím jazyce a přihlásila se na svůj první kurz s Vladem Ryasnyym. Jeho styl mě okamžitě oslovil, a tak jsem se zúčastnila i dalších jeho kurzů.
V té době jsem také dostala nabídku podílet se na vzniku cukrárny Pistácius v Brně-Soběšicích, kterou jsem s radostí přijala. Požádala jsem Vlada, aby nám s tímto projektem, zejména na jeho začátku, pomohl. Po dvou letech zajímavé spolupráce jsem se rozhodla vydat vlastní cestou.
Měla jsem také možnost vést několik osobních cukrářských kurzů, což pro mě byla velmi obohacující zkušenost. Můj recept na kompletní dort v kombinaci ostružina-verbena najdete v aktuálním letním čísle časopisu Torty od mamy.
Fotopostupy na tart a galetky je ochutnávkou mé práce, kterou vám s radostí představuji jako začátek mé spolupráce se Sladkým mámením. Těšit se můžete na další inspirativní recepty, které postupně přibudou.
A před Vánoci pro vás chystáme speciální online vido kurz zaměřený na Tarty, kde navážeme na písemnou foto ochutnávku a ponoříme se hlouběji do technik a tajemství přípravy těchto lahodných dezertů.
Následný kurz vám pomůže zdokonalit vaše cukrářské dovednosti a objevit radost ze sladkého tvoření.
Vanda Pálková stojí od roku 2016 v čele značky Sladké mámení – revoluce ve zdobení. Spolu s týmem zkušených profesionálů nabízí klientům v České republice a na Slovensku kvalitní vzdělávání v oblasti cukrařiny a pekařiny.
Vytvořili přes 700 výukových videí ke kurzům, které absolvovalo již více než 6 000 tisíc lidí.
Je propagátorkou zdobení krémem, autorkou luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení a osobně vyškolila přes 600 zájemců o zdobení krémem.
Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.
S Vandou se potkáte v online kurzech Korejské zdobení I. a II., Špachtlování I. a II., Brazilský krém, který netaje, Dortový carving, Sukulenty z krému, Květinkové zdobení a na fyzických kurzech Špachtlování a Korejského zdobení.
Chcete se dozvědět více?
Nebo máte další otázky?
Neváhejte! Jsme tu pro vás a rádi vám odpovíme na všechny dotazy. Níže najdete odpovědi na nejčastější otázky, které vám mohou pomoci rozhodnout se, jakmile budete připraveni. Kromě toho máte vždy naši osobní podporu a pomoc – nejste na to sami!
🖥 Jak se přihlásím a uhradím kurz?
🗝 Kdy dostanu doživotní přístup ke kurzu?
📱 Co potřebuji mít, abych si texty a fotky postupu mohl(a) přečíst?
⌛ Jak dlouho budu mít ke kurzu přístup?
💪 Zvládnu to?
🙋♀️ Můžu se vás ptát, když mi něco nebude jasné?
🎓 Dostanu certifikát?
🎁 Budeme o něco soutěžit?
Staňte se královnou pečení ještě dnes!
Rychlý a snadný přístup – za pár minut můžete mít na stole svou první galetku.
Navždy vám zůstanou nejen recepty, ale i cenné tipy a triky od Petry Pastry.
Speciální bonusy a přístup do podpůrné skupiny – nenechte si ujít tuto příležitost.
Čas se krátí! Nepromarněte šanci a získejte ty nejlepší recepty se slevou 50 %!